Kantinengipfel

Kantinengipfel


Das Bäuerliche Versorgungsnetzwerk Steiermark und das Land Steiermark hielten den ersten „Kantinengipfel“ab.

Am 06.08.2024 fand der erste Kantinengipfel statt. Bei diesem Treffen kamen Direktoren der unterschiedlichsten Einrichtungen, sowie Küchenchefs der Kantinen, das BVN und die Frau Landesrätin Schmiedtbauer (ÖVP) zusammen.


Diese Veranstaltung bot den Küchenchefs die Möglichkeit aufzuzeigen, welche Faktoren im Moment noch im Wege stehen um regionale Ware zu beziehen.


Vertreten unter den rund 40 Teilnehmer:innen waren beispielsweise das LKH Univ. Klinikum Graz, LKH II Graz, LKH Weststeiermark, Zentralküche Gablenzkaserne MilkdoSt, Justizanstalt Graz Karlau, Aufwind Graz, zahlreiche Landwirtschaftliche Fachschulen und Landesjugendhäuser.


Es freut uns sehr, dass so viele Einrichtungen diese Möglichkeit für einen persönlichen Austausch nutzten und an diesem Treffen teilnahmen.

Kantinengipfel

von Adriana Kupfer • 07 Aug., 2024
Kantinengipfel

Berichterstattung Kantinengipfel

von Adriana Kupfer • 06 Aug., 2024
Durch klicken auf den Button kommen Sie zum Bericht vom ORF Steiermark zum Kantinengipfel.
Landesrätin Simone Schmiedtbauer

Statement Landesrätin Schmiedtbauer

von Adriana Kupfer • 30 Juli, 2024
„Wenn es das Bäuerliche Versorgungsnetzwerk noch nicht gäbe, dann müsste man es sofort erfinden! Es ist der Schlüssel zu mehr regionalen und saisonalen Lebensmitteln in Großküchen. Mit dem österreichweiten Vorzeigeprojekt BVN haben wir in der Steiermark eine wichtige Institution zur Stärkung der bäuerlichen Wertschöpfung und zu einer unkomplizierten und gut funktionierenden Logistik für Großküchen! Ich danke allen Betrieben, die bereits an Bord sind – ob als Zulieferer oder Kunden und wünsche dem gesamten Team weiterhin viel Erfolg für die Arbeit im Sinne von regionalen, hochwertigen und gesunden Lebensmitteln und fairen Preisen für unsere bäuerlichen Familienbetriebe!“ ~Landesrätin Simone Schmiedtbauer
PEFC Vertragspartner

PEFC Vertragspartner

26 Juli, 2024
BVN Vertragspartner bei PEFC
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