Veranstaltung 15. Juli 2021
Impulse, Küchenbesichtigung und Exkursion zu Produktionsbetrieben für Küchenleitungen, Einkaufsverantwortliche und Stakeholder in der Steiermark
Gemeinsam mit dem Forum „Österreich isst regional“ durften wir am 15.07.2021 zentrale Ansprechpartner die im täglichen Lebensmitteleinkauf agieren, zum Austausch-Treffen begrüßen.
Für die kulinarische Verpflegung haben BVN- Lieferanten, das Ausbildungszentrum Andritz sowie der Steiermarkhof gesorgt.
Nach der Küchenführung im Steiermarkhof durften wir am Nachmittag den Produktionsbetrieb Wippel sowie den Genussbauernhof Hillebrand besichtigen. Hier wurden wir erneut mit regionalen Schmankerln verköstigt.
Besonders möchten wir uns bei unserer Bundesministerin Elisabeth Köstinger für die Videobotschaft, sowie bei Ök.-Rat Johann Seitinger für die persönliche Begrüßung der Teilnehmer bedanken.
Danke auch an alle vortragenden ReferentInnen für die informativen Einblicke der jeweiligen Tätigkeitsfelder.
Es war eine tolle Gelegenheit um uns als BVN zu präsentieren. Wir konnten den Tag erfolgreich nutzen um neue Kontakte zu knüpfen sowie bestehende auszubauen.
Das Bäuerliche Versorgungsnetzwerk Steiermark eGen mit Sitz in Graz verbindet Produzenten mit Großküchen, Gastronomiebetrieben und anderen Versorgungseinrichtungen: So profitieren Produzenten und Konsumenten von jederzeit frischen, regionalen und saisonalen Lebensmitteln aus der Steiermark.
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